赤道からやや南に位置するバリ島
当然のことながら
暑い
季節でいうと 乾期
に入っている。
空港から出た所で
モアンと…
帰ってきた！！
２か月ぶりだ〜
いつもお世話になっているドライバーと
ジャカルタから入ってきた一組目のGuest と
まずは
ジンバランBayへ
バリ島到着最初の食事
浜辺で潮騒を聞きながらの
ディナー
好きな魚介類を自分でピックアップして
焼いたり揚げたり
カニぃ〜〜 茹でた後熱々の油をかけ油切り 味が付いてて美味っ！！
この鯛 脂がのっていて絶品
ビンタンビールで
バリ島での仲間の再会に
乾杯！！
旅行での一番の楽しみーは食事
海外での旅行で
一番 気になるのは
食事
口合わない
辛いものが苦手
いろいろありますが
食事は旅行での一番の楽しみ
バリ島の食事は
基本的に
日本人の口に合うものが多い。
暑い国なので
辛い料理も多い
辛いものを克服してでも
食べたい料理が
バリの料理である
涙流しながら
鼻水垂らしながら
劇薬コーラで
口の中を中和して
大汗掻きながらでも
それでも
食べ進めたくなる
そんな
バリ島で一番のおすすめは
ベートゥートゥー
鳥の丸ごと蒸す料理
（本場の写真がない）
これは
鳥を丸ごと
香辛料に一晩つけて
食べる時に
丸ごと蒸す…
バリ島最西端の港近くにある店が
発祥と言われている。
ここのお店で食べるそれは
最高！！
とにかく辛い
唇がヒリヒリするほど辛い
これを食べたいがために
辛いもの苦手だった私が
サンバルと言われる
辛い香辛料を
日本に持ち帰って
ご飯に
パスタに
あらゆるものにつけて
食べている(^◇^;)
慣れてきた
美味しい (^O^)／
ナシゴレン（焼き飯）
ミーゴレン（焼きそば）
バクソ（肉団子スープ）
バビグリン（子豚の丸焼き）
などなど
よく知られている料理も
お店によって個性があり
どこも皆美味しい
バリ島での食事は
いろんなワルン（屋台・食堂）
などを見つけて入るのも
楽しみの一つ
レストランで食すのも良いが
勇気を出して
ローカルな食堂などのワルンに
挑戦してみると
楽しい
出発前日のいつものこと
毎回そうなってしまうのだけれど
バリ島出発前の日の夜は
しっかりなられない
子供の時代に
旅行や遠足
運動会などの前の日が寝れなかったように
か
単純に
朝起きれなかったら
という
緊張感からか…
いいオヤジが (^◇^;)
７時間の飛行きの中では
最近
映画も集中して見れず
本も読めず
寝不足から
眠くて眠くて
ダラダラ寝て過ごして
しまっている
最後までお読みいただき
感謝です
